凉拌海带黄豆茼蒿杆
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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春天就想吃些清爽的凉拌菜，可这青黄不接的时候，无论是冬天的土豆白菜，还是新鲜的绿色蔬菜都不便宜！于是就动用平时必备的干货海带，黄豆，加之以一抹春天的茼蒿，拌一盘爽口的小凉菜吧！
这三样配起来还很营养，海带含丰富碘，
食材
| 主料 | ||
海带 100g |
黄豆 100g |
茼蒿杆 200g |
| 辅料 | ||
香油 1勺 |
盐 1勺 |
蒜 3粒 |
米醋 8勺 |
生抽 8勺 |
|
步骤
- 01茼蒿杆冼净；
- 02茼蒿杆焯水，捞出；
- 03黄豆加盐，水煮熟；
- 04海带冼净焯熟；
- 05焯熟的菜放入大碗，撒上蒜泥；
- 06撒盐，米醋，生抽，香油拌匀；
- 07盛入盘中。
各种菜分别焯熟。
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