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    三高饮食禁忌及食谱

    参与医生

    山东大学齐鲁医院 郝盼盼 副主任医师
    三高指的是高血压、高血糖、高血脂,也就是医学上称的代谢综合征。在饮食方面应该禁忌高盐、高脂、高糖,也就是所说的低盐、低脂糖尿病饮食,少吃食盐、油脂、含糖高的食物,多吃蔬菜、水果,比如香蕉、橘子、西瓜等,少吃肥肉、卵黄。其实三高患者形成的原因主要是肥胖,而肥胖的原因就是高脂饮食。在做动物实验时制造代谢综合征的模型,一般都是给予动物高脂、高胆固醇饮食,可以导致动物出现高血压、高血脂和高血糖。
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